Xoài được Công ty Cổ phần TPXK Đồng Giao thu hoạch trực tiếp từ những cánh đồng nông sản chất lượng nhất Việt Nam. Nhờ khả năng cung ứng, chúng tôi có tiềm lực cung cấp xoài đông lạnh số lượng lớn. Vải có hương vị thơm ngon rất đặc trưng.
Xoài được Công ty Cổ phần TPXK Đồng Giao thu hoạch trực tiếp từ những cánh đồng nông sản chất lượng nhất Việt Nam. Nhờ khả năng cung ứng, chúng tôi có tiềm lực cung cấp xoài đông lạnh số lượng lớn. Vải có hương vị thơm ngon rất đặc trưng.
Nguyên liệu làm kem xoài sữa chua
- Dụng cụ thực hiện: Máy xay sinh tố, máy đánh trứng, hộp, dao,...
Hướng dẫn cách làm kem xoài sữa chua tại nhà
- Xoài mua về bạn gọt vỏ, cắt phần thịt xoài thành từng miếng hạt lựu, bỏ hạt.
- Cho phần thịt xoài, sữa tươi, sữa đặc, sữa chua, đường cát và vani vào trong máy xay sinh tố và xay mịn trong vòng 30 giây.
- Dùng máy đánh bông whipping cream trong một tô lớn, chỉ cần đánh 30 giây đến 1 phút, khi kem bông lên, đông lại, có gợn nhẹ là được. Không nên đánh quá lâu hoặc đánh đến khi kem cứng sẽ làm mất độ tươi xốp của kem.
- Cho hỗn xoài đã xay mịn vào, dùng muỗng trộn đều với whipping cream đã đánh bông theo chiều từ dưới lên khoảng 30 - 40 giây là được. Khi tất cả hỗn hợp hòa quyện vào nhau và có màu vàng nhạt.
- Lưu ý khi thực hiện cách làm kem xoài sữa chua: Trộn kem nhẹ tay để kem không bị chảy. Lúc này ta đã có kem xoài sữa chua dạng lỏng.
- Cho hỗn hợp ra hũ và để vào ngăn đá tủ lạnh. Cứ 30 phút thì lấy hỗn hợp ra trộn đều một lần. Cứ lặp đi lặp lại trong vòng 4 - 5 lần là hỗn hợp kem đã hoàn thành. Động tác này giúp hỗn hợp kem được mịn và không bị dăm đá.
Thành phẩm: Lấy kem ra ly và thưởng thức. Bạn có thể thêm một ít thịt xoài đã thái hạt lựu lên trên và dùng kèm sẽ rất ngon. Vị chua chua ngọt ngọt kết hợp cùng vị béo ngậy của kem sẽ làm nao lòng người thưởng thức.
Nguyên liệu chuẩn bị cho kem xoài chuối
- Chuối và xoài lột vỏ. Xoài cắt hạt lựu, chuối cắt thành từng khoanh. Bỏ vào ngăn đá tủ lạnh làm đông trong vòng 30 phút.
- Lấy xoài và chuối đã đông đá cho vào máy xay sinh tố cùng sữa tươi xay nhuyễn trong 30 giây.
- Tiếp tục cho đường, whipping cream vào cối xay cùng với hỗn hợp ở trước đó. Bật máy xay ở tốc độ trung bình và xay thêm 30 giây nữa cho đến khi hỗn hợp mịn, bông và sánh lại.
Thành phẩm: Đổ hỗn hợp vào hộp, đậy kín và cho vào ngăn đá tủ lạnh. Cứ 30 phút lấy kem ra trộn đều và cứ làm như thế 4 - 5 lần để kem tránh bị dăm đá. Để lạnh trong khoảng 6 - 8 tiếng là món kem đã hoàn thành.
Whipping cream có khả năng tạo độ bông xốp và vị béo ngậy nên thường được dùng làm thành phần của kem. Tuy nhiên, không có kem tươi chúng ta vẫn có thể làm kem xoài tươi ngon, giúp giảm độ béo ngậy nhưng kem vẫn bông xốp như ở tiệm. Cùng tham khảo các cách kem xoài không cần whipping cream dưới đây!
Nguyên liệu làm kem xoài dẻo mịn
Bước 1: Xoài chín rửa sạch, gọt vỏ, cắt miếng nhỏ. Cho xoài và kem sữa tươi vào máy, xay nhuyễn, đánh bông cứng. Sau đó cho thêm sữa đặc. Độ ngọt điều chỉnh theo khẩu vị của mỗi người
Bước 2: Làm lạnh khuôn trước khi đổ hỗn hợp vào khuôn. Cho kem vào tủ lạnh 5h, đến khi đông cứng thì có thể thưởng thức. Có thể thêm siro xoài ăn kèm và trang trí kem
Nếu muốn kem xoài béo ngậy và thơm ngon hơn, bạn có thể đánh bông 150ml kem tươi và trộn cùng hỗn hợp xoài. Cuối cùng, sau khoảng 6 – 8 tiếng, bạn lấy kem ra và thưởng thức ngay nhé!
Bước 2: Làm hỗn hợp sữa và nước cốt dừa
Trên đây là các hướng dẫn cách làm kem xoài thơm ngon và đơn giản tại nhà mà bạn có thể tham khảo. Tiki tin chắc, với những hướng dẫn chi tiết này, bạn sẽ có thể làm một món kem hấp dẫn và thơm mát trong những ngày hè nóng bức này. Bạn cũng đừng quên theo dõi Tiki Blog mỗi ngày để cập nhật thêm nhiều kiến thức mới nhé!
Cấp đông nhanh IQF-phương pháp cấp đông công nghệ cao được nhà máy Mekong Herbals áp dụng, đảm bảo xoài sau khi cấp đông vẫn giữ được độ tươi, màu sắc, hương vị của sản phẩm. Xoài đông lạnh đáp ứng đầy đủ các tiêu chuẩn xuất khẩu đảm bảo sản phẩm sạch, an toàn và hợp vệ sinh, cam kết sản phẩm hoàn toàn không sử dụng hoá chất và phụ gia thực phẩm.
- SLL: Thùng phuy, thùng carton, thùng nhựa (sản phẩm bọc 2 lớp túi PE)
- Bán lẻ: Túi lẻ 1kg, 2kg, 5kg/carton
3. Sử dụng sản phẩm: Có thể rã đông chế biến theo nhu cầu của người tiêu dùng.
4. Lợi ích khi sử dụng sản phẩm đông lạnh:
- Không chất bảo quản: Khác hoàn toàn thực phẩm chế biến sẵn, xoài đông lạnh không chứa chất bảo quản. Quy trình đông lạnh được thực hiện một cách tự nhiên bằng nhiệt độ.
- Tươi ngon và bổ dưỡng: Xoài được mang đi cấp đông chỉ vài giờ sau khi thu hoạch giảm thiểu thấp nhất lượng vitamin, khoáng chất bị hao hụt.
- An toàn thực phẩm: Quy trình đông lạnh đã giúp làm giảm thiểu các vi khuẩn có hại gây ngộ độc thực phẩm. Nếu bạn bảo quản đúng cách và tuân thủ hướng dẫn rã đông, chế biến thì xoài puree lạnh còn an toàn hơn sản phẩm tươi.
- Thuận tiện và linh hoạt: Chỉ cần mua xoài cấp đông về để trong tủ lạnh là bạn có thể thuận lợi chế biến theo nhu cầu của người tiêu dùng.
- Thanh toán: Tiền mặt, chuyển khoản, TT, L/C hoặc trả trước 50%
+ Trong nước: giao hàng tại TP. Hồ Chí Minh
+ Quốc tế: giao hàng toàn quốc, CIF & FOB, HCMC Port
Sản phẩm của Mekong Herbals đều đạt tiêu chuẩn EU về chất lượng và an toàn thực phẩm, và được chứng nhận quốc tế: ISO, HALAL, FDA, ORGANIC CERTIFICATION standards (USDA and EU).
Địa chỉ: 231-233 Lê Thánh Tôn, P. Bến Thành, Q.1, TP. HCM, Việt Nam
VPGD: 137/9, Đường số 59, P.14, Q. Gò Vấp, TP. HCM, Việt Nam
Nhà máy SX 1: 31 Bàu Lách, X. Phạm Văn Cội, H. Củ Chi, TP. HCM, Việt Nam
Nhà máy SX 2: Ấp Cầu Ván, Xã An Lục Long, H. Châu Thành, Tỉnh Long An, Việt Nam
ĐT: 028 6295 7936 - Hotline: 0908 005 554 - 0966 341 381
Website: www.raucuquahuuco.vn ; www.quagac.com ; www ; www.sieuthiduoclieu.vn
Cách làm kem xoài thơm ngon, dẻo mịn tại nhà là thông tin được nhiêu bạn yêu thích mỗi dịp hè đến. Với cách làm đơn giản, nguyên liệu gần gũi, nếu bạn chưa biết cách làm món kem hấp dẫn này, đừng bỏ qua bài viết sau đây nhé!
Món kem xoài thơm ngon, mát lạnh kết hợp với whipping cream béo ngậy, thưởng thức vào những ngày hè nóng bức thì còn điều gì tuyệt vời hơn. Cách làm vô cùng đơn giản và nhanh chóng, bạn có thể biến tấu món kem này vô cùng đơn giản tại nhà. Cùng Tiki tìm hiểu các công thức làm kem xoài thơm mát và trổ tài ngay bạn nhé!
Nguyên liệu làm kem xoài bánh Oreo
- 100ml kem tươi whipping cream
Bước 1: Bánh Oreo bỏ phần nhân kem để riêng. Đập dập phần vỏ bánh, không nên đập nát vì bánh sẽ bị quyện vào kem ăn không còn mùi thơm.
Bước 2: Xoài rửa sạch, bỏ vỏ, cắt nhỏ từng miếng. Thêm sữa đặc, vanilla vào xay nhuyễn.
Bước 3: Whipping cream trước khi đánh nên cho vào tủ lạnh. Đợi đến khi kem đông cứng thành một khối mềm thì dùng máy đánh trứng đánh bông cứng kem. Nếu không có thời gian bỏ kem vào tủ lạnh, bạn có thể ướp lạnh âu kem bằng đá nhỏ, vừa ướp lạnh vừa đánh. Thêm đường xay vào kem, độ ngọt tùy theo khẩu vị từng người.
Bước 4: Trộn bánh Oreo, xoài đã xay nhuyễn với kem whipping cream. Đổ ra khuôn đã làm lạnh sẵn, bảo quản trong tủ lạnh khoảng 5h là có thể thưởng thức.
Với 5+ hướng dẫn cách làm kem xoài thơm ngon, mát lạnh trên đây, chúc bạn thực hiện thành công và có những bữa tráng miệng vui vẻ bên gia đình, người thân.